إذا كنت تتساءل أين تأكل في موسكو ، فإليك أفضل إجابة : في أسواق الطعام ! أسواق الطعام هي صالات طعام بها عدد كبير من المطاعم المختلفة التي تمثل مختلف المطابخ العالمية، أنها توفر كلاً من طعام الشارع لكن عالي الجودة والكثير من الاختيارت، ما يميز أسواق الطعام في موسكو عن مشاريع أسواق الطعام الأخرى هو المستوى العالي من الراحة التي يتمتع بها الباحثين عن الطعام السريع، فقد تم دمج الراحة في التصميم، يتم تقديم المشروبات في أكواب حقيقية بدلاً من البلاستيك، ويتم تقديم الطعام على أطباق خزفية، و عادة ما تختار مطعمًا يعجبك من خلال التجول واستكشاف خيارات متنوعة لتناول الطعام، ثم تطلب الطعام وتجلس في منتصف القاعة لتناول الغداء أو العشاء،و بشكل عام ينمو مشهد تذوق الطعام ويتطور بسرعة كبيرة،و تفتح باستمرار صالات طعام وأسواق جديدة،وستجد دائمًا أماكن رائعة لتناول الطعام أثناء السفر إلى العاصمة الروسية.فى المقال أدناه جمعنا لكم أفضل 5 أسواق للوجبات السريعة في موسكو، يمكن اختيار السوق الذي ترغب في اكتشافه مع العنوان.
1.ديبو موسكو:
تم افتتاح سوق” ديبو “الذي يعني “مستودع” باللغة الروسية في موسكو في فبراير 2019 في موقف ترام سابق، و يضم سوقًا صغيرًا للمزارعين، به فواكه وخضروات وجبن ولحوم ، بالإضافة إلى أكبر قاعة طعام في موسكو (ويُزعم أنها في جميع أنحاء أوروبا) مع أكثر من 75مطبخ عالمى،و 140 متجرًا ، ويقدم العشرات من المأكولات المختلفة من أمريكا اللاتينية إلى جنوب شرق آسيا، حيث يمكن للمرء تذوق الطعام من جميع أنحاء العالم من الصين إلى تايلاند ومن المكسيك إلى المغرب ،وأيضا المأكولات الأذربيجانية واليونانية والصينية والروسية والفيتنامية والأرمنية ، ويحظى ديبو بشعبية كبيرة لإقامة حفلات موسيقية وعروض مختلفة كل يوم، إنه مكان شهير للغاية بين سكان موسكو ، ويمكن أن يكون مزدحمًا للغاية في عطلات نهاية الأسبوع.
2.حول العالم (فوكروج سفيتا):
إذا كنت تزور موسكو كسائح ، فسوف تمر بالتأكيد بالميدان الأحمر المشهد الرئيسي لموسكو ، وربما تزور الكرملين وكاتدرائية القديس فاسيلى، وبالطبع ستجوع بعد المشي لمسافات طويلة، يقع سوق الطعام فوكروج سفيتا (بالإنجليزية “Around the World”) على بعد 400 متر فقط من الميدان الأحمر ، في شارع نيكولسكايا ، الشارع الأكثر شهرة في روسيا خلال كأس العالم FIFA 2018، فوكروج سفيتا هو المكان الآسيوي والأمريكي والعربى مع التركى،المأكولات المحلية مختلطة،سيكون لديك أكثر من 20 مطعمًا للاختيار من بينها وساحة كبيرة للجلوس والاستمتاع بالغداء.
3.السوق المركزي (تسينترالني رينوك):
في أربعينيات القرن التاسع عشر ، أصبح السوق المركزي أكبر سوق للحرف اليدوية في موسكو، في عام 2017 ، أعيد بناؤه بالكامل وافتتح للجمهور كسوق للمواد الغذائية الذي نعرفه الآن، في الطابق السفلي ، يمكنك شراء طعام طازج ، بينما في الطابق الأرضي قد تجد أكثر من 40 مطعمًا مختلفًا للطعام في الشوارع مع العديد من المأكولات – الكورية واللبنانية والإيطالية والجورجية وغير ذلك الكثير، بالطبع المطبخ الروسي التقليدي موجود أيضًا في السوق المركزي.
4.ديبو المحطات الثلاثة:
تم إفتتاح ديبو المحطات الثلاثة فى موقف أسطول التروللي باص السابق في شارع نوفوريازانسكايا،في العاصمة بالقرب من ساحة ثلاث محطات للسكك الحديدية لينينغرادسكي وياروسلافسكي وكازانسكي، ،وتمت عملية ترميم دقيقة للمكان، فى ديبو المحطات الثلاثة الاختيار قوي بالفعل، الكعك الكبير بشكل لا يصدق من الطهاة الجورجيين والمحار في الصلصة البيضاء والوجبات الخفيفة المتنوعة وبحر من الحلويات الحلوة، كل شيء لذيذ جدا ، مع رائحة مغرية ،و لعشاق الخضار والفواكه الطازجة يوجد البازار الملون والذى تجد فيه كل التوت والفواكه الغريبة، والرمان الأذربيجاني اللذيذ،والفواكه المجففة والمكسرات المختارة، والمربى والكومبوت، بالإضافة إلى التوابل الفريدة، بما في ذلك الزعفران،مقابل قاعة الطعام الكبيرة، يتم الانتهاء من جزء آخر من المرفق، وستكون هناك مكاتب في هذه المباني حيث ستقيم شركات صناعة الأغذية مكاتب تمثيلية لها، أيضًا حديقة سينما،والتي ستبث أفلامًا لسائقي السيارات، ومكانا للمعارض والمهرجانات والحفلات الموسيقية، في الشتاء المقبل ، ستظهر هنا واحدة من أكبر حلبات التزلج في العاصمة.
5. “زاريادى”:
يعتبر ريستوران زاريادى تجسيدًا لتقاليد موسكو الحديثة، والتي يتمثل جوهرها في مزيج متناغم من أفضل إنجازات الماضي (الوصفات ، والضيافة) والتقنيات الحديثة المتقدمة (وصفات جديدة ، وعرض حديث للغاية ، وتصميم داخلي عصري) ،هناك أيضًا الكثير مما هو مألوف للطلب في المطاعم العصرية ، مثل سمك التونة مع الأفوكادو، دجاج فيليه بالكاري التايلاندي ، والمخبوزات الحلوة والمعجنات المحشوة باللحم ، وأيضا أنواع كثيرة من الأسماك وأكثر من ذلك بكثير، تتميز مطعم زاريادى بطريقة عرض مثيرة للإهتمام مع تحقيق رغبة كل الأذواق، وموقع متميز فى قلب موسكو ، وسعر موحد لجميع الأطباق.
روسيا فور آراب 